うりゃ！！
食べたぁ･･･このラーメンを食べきった。。思ってみれば、何年振りの日本のラーメンだろう･･･
そうなんだかんだでもう約2年振りに日本で食べた地元のラーメンだ。
いやね、実はアメリカでもね、ラーメン屋は結構あったりする。
結構アメリカにあるものとしては、上々の出来上がり。そうそう言うのが
遅れましたが、僕はラーメン通として仲間内のごく小さな集団の中では名が通ってました(笑)
まずいものにはずばりマズいと言わなければ、この世界は良くならないので
思ったことをできるだけ素直に評価してきたつもり。
だから今回もこのラーメンについて評価を付けたいと思う。
今日のラーメンは
とんとつ味噌
こってりを頼んだが、背油はまあまあ抑えめな感じ。僕個人としてはスープの表面を
背油が覆い尽くしているぐらいがちょうど良い。
そして、濃い目を頼んだが、それが裏目に出た。味噌の塩みがとんこつの旨味を端っこの方に追いやってしまった。
麺はこれ普通のちじれ麺。きっと市販のものだろう･･･
と個々にみるとこんな感じだけれども、全体としての評価は★★★☆☆です。
決して悪くはないっす･･･ただ、もう一歩どこかで押されたらこの味に
完敗していただけに、ちょっと惜しい。
さあ、これが帰国後第一杯目のラーメンです。
これからたまにラーメンの感想も書いていくかもしれませんね(笑)
(節約と安全第一で)
って一体僕は何をやっている人だったっけ??
そうそう、あの、、実はっ･･･
肩書きなんて忘れてしまえ!!
ってそんなものはもとから持ってないか(笑)
PS.
<Izumiさん
<izumiさん
そうですね、日本とアメリカを両面から見た何かを
取り入れて表現できれば、最高ですね。やってみます！
<絵梨さん
いつもコメントありがとうございます。
そうですね。これからですよ(笑)
<もりきちさん
今回の作品で学んだことは数えきれないと思う。
次の作品では、新しいことができそうな気がするよ。
お互い高みを目指そう！
<Fukutaroさん
<fukutaroさん
お久しぶりです。そうですね、もう似通った作品を見るのは
そろそろ疲れましたしね(笑)アイデアお互い練ってやりましょう！！</fukutaroさん
</izumiさん
